Кухня

Продукты которые нельзя замораживать: это опасно для здоровья!

25 November
96958
72

В перечень вошли и те продукты, которые довольно часто оказываются в морозилках домохозяек

Многие домохозяйки привыкли замораживать продукты. К примеру, некоторые ягоды, фрукты, овощи и зелень, которые не доступны зимой. Часто в заморозку отправляются полуфабрикаты, скоропортящаяся пища и мясо.


Однако, специалисты предупреждают, есть большой перечень продуктов, которые категорически нельзя замораживать.

Прочитайте, какая еда не должна попадать в вашу морозилку:


 Яйца

После заморозки и последующей разморозки яйца стремительно портятся, сначала приобретают неприятный запах, а следом превращаются в источник пищевого отравления.

Уже размороженные блюда

Повторная заморозка способствует размножению многочисленных бактерий в еде. В первую очередь это касается мяса и рыбы.

Молоко и сыр

Замороженное молоко теряет свои вкусовые качества.

Также продукт, после разморозки, может разделится на сыворотку и творожную массу. Данное правило касается и мягких сортов сыра: рикотта, камамбера, бри и т.п.

Он портится и превращается в безвкусную белую массу.


Консервы

Консервы нужно хранить при комнатной температуре в темном месте, но никак не в морозильной камере. В крайнем случае, их можно держать в холодильнике. В морозилке, консерва может вздуться, а продукт неизбежно испортится.  

Овощи 

Овощи часто замораживают. Но к сожалению, после заморозки они теряют все свои витамины, а некоторые еще и вкусовые качества.

В первую очередь не стоит замораживать капусту, кабачки, салаты, огурцы, помидоры и другие водянистые культуры.

Желатин

Желатин стремительно кристаллизуется в низкой температуре. А все блюда, содержащие его, портятся и теряют вкусовые качества.

Газировка

Бутылка с газировкой (неважно лимонад это или шампанское) может взорваться прямо в морозилке.


Читайте также
Рекомендуем
Рекомендуем
Кухня

Продукты которые нельзя замораживать: это опасно для здоровья!

25 November 
91708
77

В перечень вошли и те продукты, которые довольно часто оказываются в морозилках домохозяек

Многие домохозяйки привыкли замораживать продукты. К примеру, некоторые ягоды, фрукты, овощи и зелень, которые не доступны зимой. Часто в заморозку отправляются полуфабрикаты, скоропортящаяся пища и мясо.


Однако, специалисты предупреждают, есть большой перечень продуктов, которые категорически нельзя замораживать.

Прочитайте, какая еда не должна попадать в вашу морозилку:


 Яйца

После заморозки и последующей разморозки яйца стремительно портятся, сначала приобретают неприятный запах, а следом превращаются в источник пищевого отравления.

Уже размороженные блюда

Повторная заморозка способствует размножению многочисленных бактерий в еде. В первую очередь это касается мяса и рыбы.

Молоко и сыр

Замороженное молоко теряет свои вкусовые качества.

Также продукт, после разморозки, может разделится на сыворотку и творожную массу. Данное правило касается и мягких сортов сыра: рикотта, камамбера, бри и т.п.

Он портится и превращается в безвкусную белую массу.


Консервы

Консервы нужно хранить при комнатной температуре в темном месте, но никак не в морозильной камере. В крайнем случае, их можно держать в холодильнике. В морозилке, консерва может вздуться, а продукт неизбежно испортится.  

Овощи 

Овощи часто замораживают. Но к сожалению, после заморозки они теряют все свои витамины, а некоторые еще и вкусовые качества.

В первую очередь не стоит замораживать капусту, кабачки, салаты, огурцы, помидоры и другие водянистые культуры.

Желатин

Желатин стремительно кристаллизуется в низкой температуре. А все блюда, содержащие его, портятся и теряют вкусовые качества.

Газировка

Бутылка с газировкой (неважно лимонад это или шампанское) может взорваться прямо в морозилке.


Читайте также
Рекомендуем