Health

Российский врач назвал альтернативу хлебу

15 April
41079
85

Хлеб можно заменить различными крупами и крупяными блюдами. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург телеканалу «Звезда».

«Вредность данного продукта определяется не его названием, даже во многом не составом, а в основном количеством, то есть сколько его присутствует в ежедневном рационе человека. Если его в питании не так много, то проблем особых нет. Его можно исключить», — отметил диетолог.

Кроме того, по словам Гинзбурга, полезным хлебом можно считать хлеб с пищевыми волокнами. Он достаточно сытный и совсем не калорийный, подчеркнул врач.

Ранее диетолог и нутрициолог Мария Черняева предупредила, что свежий хлеб опаснее черствого, так как он обладает более высокой кислотностью и может быть вреден для людей с проблемами ЖКТ. Она пояснила, что по мере зачерствения хлеба меняется его структура. С точки зрения пользы для желудка лучше есть вчерашний хлеб или сухари, добавила эксперт.

Read also
Recommended
Recommended
Health

Российский врач назвал альтернативу хлебу

15 April 
34939
72

Хлеб можно заменить различными крупами и крупяными блюдами. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург телеканалу «Звезда».

«Вредность данного продукта определяется не его названием, даже во многом не составом, а в основном количеством, то есть сколько его присутствует в ежедневном рационе человека. Если его в питании не так много, то проблем особых нет. Его можно исключить», — отметил диетолог.

Кроме того, по словам Гинзбурга, полезным хлебом можно считать хлеб с пищевыми волокнами. Он достаточно сытный и совсем не калорийный, подчеркнул врач.

Ранее диетолог и нутрициолог Мария Черняева предупредила, что свежий хлеб опаснее черствого, так как он обладает более высокой кислотностью и может быть вреден для людей с проблемами ЖКТ. Она пояснила, что по мере зачерствения хлеба меняется его структура. С точки зрения пользы для желудка лучше есть вчерашний хлеб или сухари, добавила эксперт.

Read also
Recommended