44202

50

Рецепт хрустящих рассыпчатых рогаликов – тесто очень послушное не рвется, поэтому справится любая хозяйка.

Тесто на рогалики готовится без яиц, сливочного масла и других молочных продуктов, поэтому оно получается очень послушным. На выходе получим недорогое, нежное и рассыпчатое домашнее лакомство.

Ингредиенты:

- Минеральная газированная вода – 100 мл

- Растительное масло – 90 мл

81445

84

- Мука – 280 г

- Сахар – 1 ст. ложка

- Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки

- Соль - щепотка

- Любимое повидло

61870

96

Способ приготовления:

1. В миске при помощи венчика смешиваем муку с сахаром, разрыхлителем и солью.

2. Постепенно вливаем газированную воду, немного перемешиваем. Добавляем растительное масло, замешиваем мягкое тесто. Если будет липнуть к рукам, то нужно добавить еще муки.

3. Оставляем тесто постоять 5-10 минут при комнатной температуре (по желанию).

4. Тесто делим на две равных части. Каждую часть раскатываем в тонкий круг. Толщина 1-2 мм.

49443

74

5. Дальше разрезаем на шестнадцать равных частей (треугольников).

6. На широкий край каждого сегмента теста кладем повидло, скручиваем в рогалик.

7. Перекладываем на противень, отправляем в духовку на 10-15 минут.

8. Выпекаем при температуре 180 градусах.

31461

89