Close
Cuisine

Как очень быстро сварить свёклу в кастрюле: мудрые хозяйки используют

6 July
86565
72

Многие хозяйки отказываются от блюд с этим овощем потому, что привыкли думать, что варить свёклу – это долго и утомительно.

Целая свёкла сварится максимально быстро благодаря этому трюку.

На варку овоща уйдет не 1,5-2 часа, а 40 минут.

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту.

В воду добавьте ложку растительного масла и щепотку лимонной кислоты.

Благодаря этим ингредиентам свёкла сохранит свой красивый яркий цвет.

Теперь почистите свёклу щёткой, но не очищайте кожуру, варите корнеплод неочищенным, но хорошо помытым.

Опустите свёклу в кипящую воду и варите сначала на большом огне, а потом на среднем.

Через 30 минут выключите огонь и переложите свёклу в емкость с ледяной водой.

Секрет быстрой варки свёклы заключается именно в перепаде температуры.

После варки в кипятке свёкла попадает в холодную воду и доходит до готовности.

Благодаря такому трюку свёкла будет ещё и легче чиститься.

А если не любите запах свёклы, то добавьте в воду хлебную корочку. Она впитает в себя неприятные запахи.

Read also
Recommended
Recommended
Cuisine

Как очень быстро сварить свёклу в кастрюле: мудрые хозяйки используют

6 July 
72328
58

Многие хозяйки отказываются от блюд с этим овощем потому, что привыкли думать, что варить свёклу – это долго и утомительно.

Целая свёкла сварится максимально быстро благодаря этому трюку.

На варку овоща уйдет не 1,5-2 часа, а 40 минут.

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту.

В воду добавьте ложку растительного масла и щепотку лимонной кислоты.

Благодаря этим ингредиентам свёкла сохранит свой красивый яркий цвет.

Теперь почистите свёклу щёткой, но не очищайте кожуру, варите корнеплод неочищенным, но хорошо помытым.

Опустите свёклу в кипящую воду и варите сначала на большом огне, а потом на среднем.

Через 30 минут выключите огонь и переложите свёклу в емкость с ледяной водой.

Секрет быстрой варки свёклы заключается именно в перепаде температуры.

После варки в кипятке свёкла попадает в холодную воду и доходит до готовности.

Благодаря такому трюку свёкла будет ещё и легче чиститься.

А если не любите запах свёклы, то добавьте в воду хлебную корочку. Она впитает в себя неприятные запахи.

Read also
Recommended